Produktas

Lydyti sūriai paprastai išlaiko savo kokybines savybes ilgesnį laiką lyginant su natūraliais sūriais. Lydyto sūrio produktai turi ilgesnį galiojimo laiką ir yra tinkami laikyti lentynose, kurioms nebūtini šaldikliai, dėl to yra ypatingai geri regionams, kuriuose vyrauja karštas klimatas.