Fondoir à grille
Fondoir à grille pour faire fondre les blocs de beurre et la graisse végétale en vrac.
Caractéristiques principales
- Capacité du fondoir à grille : jusqu’à 10 000 kg/h.
- Matériau : acier inoxydable.
- Nettoyage : CIP.
- Vapeur : 2 bars, 120°C.
- Construction : paroi et fond à double enveloppe, chauffage à la vapeur, une grille, agitateur à palettes.
- Entraînement : avec moteur à engrenages à fréquence contrôlée.
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